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Ingrédients
450 g de raisins verts
125 g de dattes fraîches desnoyautées
600 g de yogourt nature
140 g de gros flocons d’avoine
125 ml de crème 35 %
Granola minute (optionnel)
Coulis d’abricot (optionnel)
Préparation
Hachez grossièrement les dattes dénoyautées. Mélangez délicatement les raisins, les dattes et le yogourt. Corrigez la texture avec les flocons d'avoine pour que ce ne soit ni trop liquide, ni trop pâteux.
Dans un autre bol, fouettez la crème en faisant attention de ne pas trop la fouetter serré.
Ajouter délicatement le mélange raisins-dattes-yogourt à la crème en le tournant doucement à la marise. Réfrigérez l'appareil 30 minutes avant le montage.
À l'aide d'un cercle à mousse de 10 cm, vous monterez l'appareil refroidi avant de le garnir d'un granola minute et d'un coulis d'abricot.
2 commentaires:
c vraiment magnifique ce que vous faites et j'ai trop aimé votre recettes bonne continuation :)
c'est à quand les nouvelles recettes je trouve vraiment que vous faite du beau travail
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